Сир Гауда витримана, 825 грн/кг

Фактична вага сиру може несуттєво відрізнятися від зазначеної.
Кінцева вартість замовлення буде узгоджена з Вами після його опрацювання.

Гауда витримана - легкий сир із м'яким кремовим та карамельним смаком, присмак має складний від ванільного до фруктовому, а в тілі сиру з’явилися маленькі хрусткі кристалики. Витримується такий сир 24-40 місяців. Чим більше зрілий сир, тим більше змінюється його характер. Він набуває сильнішого аромату і стає твердішим. 

Такий сир буде до вподоби поціновучам приємної гострики. Сир чудово плавиться тому ідеально підходить для приготування домашньої піци,запіканок,та домашніх продукти.

Склад: молоко коров’яче пастеризоване, закваска бактеріальна, сичужний фермент, хлористий кальцій, сіль харчова. Може містити сліди горіхів, гірчиці.

Поживна (харчова) цінність на 100 g(г) продукту:
жири - 32,9 g(г), з них насичені - 23,9 g(г), вуглеводи - 0 g(г), з них цукри - 0 g(г),  білки - 28,1 g(г), сіль - 2,0 g(г). Енергетична цінність (калорійність) на 100 g(г) продукту:  1695kJ (кДж)/408 kcal (ккал).

Особливі умови зберігання: від 0◦С до 6◦С  та відносній вологості 80%-90%  нефасований - 30 діб фасований 20 – діб.